WM Hotel節慶自助餐餐限定早鳥八折優惠

剛於11月重新開業的WM酒店 Café@WM咖啡廳，將於12月慶祝聖誕和新年，推出「節慶自助早午餐與晚餐」。菜單包含聖誕主題美食如烤火雞、燒乳豬、烤安格斯牛排、蜜餞火腿及自製聖誕甜點，充滿節慶氣氛！

在整個12月份的「節慶自助早午餐及晚餐」中，將為聖誕和新年佳節加入經典的烤肉，包括聖誕烤火雞、燒西班牙乳豬和烤美國安格斯牛肉眼。這些烤肉外皮香脆，肉質卻極為嫩滑，肉汁充足，搭配微辛的黑椒汁，味道令人難以忘懷。還有，蜜餞烤煙燻火腿，肉質豐腴，帶著蜜糖的甜香，是另一種不一樣的火腿風味。

前菜、壽司和熱菜都選用了豐富的高級食材。前菜有紅石榴啤梨沙律、魚子醬蟹肉慕絲撻和鵝肝醬伴無花果。熱菜有菠菜芝士焗蠔、冬菇海參扣鵝掌和紅酒燉牛面頰，絕對物超所值！此外還提供了豐富的聖誕主題蛋糕和中西甜點。WM咖啡廳為客人提供超過20款精選甜品，包括聖誕主題的紅絲絨樹頭蛋糕、聖誕老人白朱古力芝士蛋糕、栗子朱古力樹頭卷蛋、聖誕布甸配白蘭地雲呢拿汁和聖誕曲奇等。期間限定的聖誕BT21甜品。此外，還升級供應了Häagen-Dazs全新的堅果雪糕系列：開心果雪糕和栗子撻雪糕，口感層次豐富，令人回味無窮。

另外於2023年12月24日至26日、31日和2024年1月1日的自助晚餐，將升級為「節日慶典」，提供法式海龍皇湯、香煎鴨肝伴無花果醬、帕爾馬車輪芝士黑松露意粉、鐵板燒銀鱈魚、鹽燒老虎蝦和迷迭香羊小排等美食。

以下是WM咖啡廳在11月重新開業後大受歡迎的各種特色美食，這些美食將在12月的每一天繼續供應：

即開時令生蠔及冰鎮海鮮：包括波士頓凍龍蝦、法國麵包蟹、加拿大松葉蟹腳和海螺。

日式刺身：我們的包括三文魚、油甘魚、八爪魚、阿根廷紅蝦刺身。

手卷：蟹肉蟹膏蟹籽手卷、厚切鰻魚脆脆手捲以及拖羅蓉手卷。

西班牙白毛豬火腿配蜜瓜：這道菜使用了風乾18個月的火腿，其豐滿的油香與蜜瓜的甜味相得益彰，為您帶來無與倫比的口感享受。

鮑魚茶碗蒸：用木魚高湯蒸製的水蛋，味道香滑，配以海蝦和香菇的鮮味，以及鮑魚的甜香，是一道完美的組合。

印度椰子燉雞湯：大廚特別選用了印度椰子——椰子皇，這種椰子對滋陰養顏有助益。加入杞子、圓肉、紅棗、蜜棗、准山等藥材，清甜滋潤，是秋燥季節的理想飲品。

新加坡胡椒炒龍蝦：龍蝦肉質鮮嫩，加上新加坡風味的香辣胡椒醬，帶給您的味蕾在辛辣與鮮美之間的極致享受。

即燒串燒：馬來沙爹雞肉串、鹽燒秋刀魚、照燒牛仔骨以及泰式烤珍寶青口。

即炸天婦羅：提供大蝦、珍寶蟹棒、蕃薯、秋葵以及大啡菇的天婦羅。