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小梳打粉與醋混合時,會因酸鹼不和而產生化學反應,應佩戴手套、口罩以策安全。過程中或會散發嗆鼻的醋酸味,清潔時須保持空氣流通。
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由於柑橘類的果皮中含有檸檬烯(Limonene),可溶解附在煮食用具及抽油煙機上的油溶性污垢,而酒精亦有消毒殺菌的作用,有效去除廚房油漬。橘子油清潔劑成分天然,使用時還會散發淡淡香氣,比一般化學清潔劑更安全環保。
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把清潔劑直接噴灑於油污處,再以擰乾濕布抹淨即可。對付頑固油垢,可酌量增加清潔劑用量,待5至10分鐘後,再以百潔布或鋼刷擦拭乾淨即可。
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在家中煮食總少不了煎、炒、煮、炸的菜式,烹調過程中或多或少會產生油煙,日積月累,更會成為難以清除的頑固油污。
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完勝廚房油污

油煙日積月累會變得難以清除,讓小編為大家介紹一些小妙法吧!

油煙中的油分子遇熱便會氧化,產生黏性。如果沒有即時清理,冷卻的油分子就會變成油垢,積聚久了便成為難以清除的頑垢。

想環保一點的可以使用橘子皮和酒精:首先將橘子皮撕成小片放入玻璃罐中,加入濃度為75%的藥用酒精,直至將所有橘子皮完全覆蓋為止,然後將玻璃罐蓋好,拴緊密封。一週後,罐內酒精變成橘色,即成橘子油清潔劑。另一個經濟點的方法是使用小梳打粉和白醋。將小梳打粉直接灑在爐具的油漬處,約5分鐘後再用濕布擦拭即可。要對付頑固油漬,只需在灑上小梳打粉後再噴灑白醋,同樣待約5分鐘,然後用乾淨抹布擦拭便可。

廚房爐具專用清潔劑是另一個選擇,橘子工坊出品的天然廚房爐具專用清潔劑採用天然原料製造,含有食品級認證的冷壓橘油,有效去除油漬、蔬果醬汁等蛋白性污漬;以全天然植物性基底為配方,可抑制細菌增長,保護爐具表面,同時散發自然芬芳的味道。抽油煙機、灶檯、廚具、微波爐、焗爐內壁,甚至廚房牆壁地板都不再怕油積難纏!

資料提供:Organic Plus
TAGS |  廚房